|
Rostikoek Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 300gr rosti uit de diepvries
- 100gr brie in dunne plakjes
- olie om te bakken
- 2 eieren
- 2 lente-uitjes
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een koekenpan, doe de rosti erbij en bestrooi met zout en peper. Bak in ca 5min en schep af en toe om. Snijd de uitjes in ringen en klop het ei schuimig met de helft van de ui.
Schenk het ei al roerend over de rosti, vorm een koek en druk iets plat. Leg de brie er op en strooi de rest van de bosui erover. Bak afgedekt in ca 5 minuten tot de brie gesmolten is.
|
|
|